Viognier

Deze Viognier is een bom van een wijn met heel veel geur en smaak. U proeft rijpe abrikozen, exotisch fruit, meloen, gele bloemen en zelfs een beetje honing. De wijn heeft veel concentratie en een lange afdronk. De Viognier doet het goed als aperitief, maar smaakt ook lekker bij gevogelte, witvlees en asperges. De opbrengst van de Viognier was helaas laag. De concentratie is mede daardoor toegenomen, echter is de voorraad beperkt.

Wijnhuis Domaine de Marotte
Land + streek Frankrijk, Provence
Druif Viognier 100%
Wijnclassificatie Biologisch
Smaaktype Fris en fruitig wanneer binnen 1 jaar gedronken.
Vol en rond tot 5 jaar. De wijn wordt dan voller en rijper.
Wijn & spijs advies Als aperitief, bij eiergerechten, kalfsvlees gevogelte met witte saus of  gevogelte of in combinatie met asperges.
Prijsklasse Hoog
Wijnsoort Wit

Domaine de Marotte is van twee Nederlandse wijnboeren, Daan en Elvire van Dijkman, in de Provence Zuid-Frankrijk. Sinds 1997 produceren zij rode-, witte-, en roséwijnen.

Viognier

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeling:


Login

Register | Lost your password?